Resep Memasak Soto Padang Enak|Kali ingin berbagi resep Soto Padang soto padang ialah sajian khas Padang yang amat dikenal. pastinnya selain rendangnya dan sate padangnya. Akan tetapi, masakan soto yang ini cukup jarang kita temukan di rumah-rumahny masakan padang itu.

Untuk kalian yang ingin merasai sajian Padang ini, silahkan kita lihat Cara memasak soto padang sendiri dirumah.Resep bahan Bumbu dan cara mengolahnya.


Bahan-bahannya:

• 250 gram daging sapi has dalamnya
• 1 buah cuka
• 4 biji bawang putih,di haluskan
• 2 sendok teh garam
• 2 liter air untuk merebusnya
• minyak goreng buat menggoreng

Bahan pelengkapnya:

• Soun yang telah direndamkan
• Perkedel kentangnya
• Irisan daun bawangnya
• Irisan seledrinya
• Bawang gorengnya
• Kerupuk sagu merahnya

Bumbu dihaluskan yaitu:

• 5 biji bawang putih
• 10 biji bawang merahnya
• 3 cm jahenya
• 1 sendokkteh mericanya
• 3 buah kemirinya
• 1 sendok teh garamnya
• 1/2 sendok teh kaldu instannya (bila sukai)

Bahan Bumbu lainnya:

• 3 cm lengkuasnya, tumbukkan
• 1 batang serainya,di memarkan
• 3 lembar daun salamnya
• 4 lembar daun jeruk purutnya
• 3 butir pekak

Cara mengolahnya:

1. Rebuslah dagingnya berserta pekak sehingga dagingnya empuk. Angkatlah. dan Sisihkan air kaldunya buat kuah sotonya.
2. Potonglah daging bentuknya kotak tipis. Campurlah dengan bawang putihnya dan garamnya, diaduk merata. diamkan lamany 30 menit supaya bumbuny meresap.
3. Gorengkanlah sehingga garing, angkatkn, dann ditiriskan.
4. Tumis lagi bumbunya yang dihaluskan tadi berserta bahan lainnya sehingga bau harum.
5. Tuangkkan ke dalam air kaldunya. diAduk sehingga matang.
6. Tatalah sounnya, perkedelnya dan daging goreng di dalam mangkok. Taburkan dengan irisan-irisan daun bawang merah, seledrai dan bawang goreng. Siramlah dengan kuah soto.
7. Sajilah waktu masih panas dengan keropuk sagu warna merah.

Cobalah Resep Cara Memasak Soto Padang Enak ini, anda juga harus coba Resep laennya Resep Sambal Hijau Masakan Padang  yang bisa kita nikmati dan telah langka tersebut. Selamat mencoba untuk para pembaca sekalian.