Resep Sambal Hijau Masakan Padang

Resep Sambal Hijau Masakan Padang | Resep kali ini Resepnya boleh dikatakan cukup menarik.Yaitu ..?Kebanyakan resep memasak sambal ialah dengan dihaluskan,ada yang diulek dan dimixer.tapi sambal hijau tidak begitu, cara memasaknya dengan ditumbuk kasar dulu.dan Ini maksudnya buat mempertahankan bentuk cabenya begitu.Jika cabenya sampe halus,namanya bukan Resep sambal Hijau khas Padang,tapi sambal biasanya kan begitu.dibawah ini cara memasak sambal Hijau,ini sudah terasa baunya yang sedap,mantap.



Resep Bahan Sambal Hijau Padang :

Resep Sambal Hijau Masakan Padang
  • cabai rawit yang ijo 6 buah
  • cabai besar yang ijo 20 buah
  • bawang merah 12 buah
  • tomat yang hijau yang ukurannya sedang 3 buah atau secukupnya
  • minyak goreng harus cukup atau kurang lebih 4 sendok makan
  • garam secukupnya ya
  • Gula pasir,jangan banyak -banyak secukupnya
  • Air jeruk nipis, 1/2 sendok teh
 Baca juga Resep lainya:Resep Membuat Rujak Khas Aceh


 Resep Memasak Sambal Hijau Padang :

  • Pertama Kukus cabai rawit, cabai hijau yang besar,dan tomat serta bawang merah
  • Kemudian Angkat kukusannya dan setelah itu di tumbuk kasar 
  • Panaskan minyak hingga panas,dan tumis bumbunya tumbuk hingga layu 1/2 matang .
  • Kemudian Tambahkan garam secukupnya,gula pasir,air jeruk nipis aduk hingga rata.
  • Selanjutnya Angkat dan siap di sajikan sambal hijau sebagai pelengkap masakan padang.

Demikianlah Resep Sambal Hijau Masakan Padang cukup mudah membuatnya kalau ada Resep Tentunya,cara membuat sambal ijo padang,dan semoga cara memasak sambal ijo padang bermanfaat bagi Pembaca semua dan yang ingin mencoba silahkan untuk membuat sambal ijo khas padang dimana saja anda berada silahkan mencoba dirumah masing-masing. selamat memasak.da Terima kasih telah mengunjungi halaman blog saya,Kini update selalu.

Resep Sambal Hijau Masakan Padang Rating: 4.5 Posted by: Abu sigly Ahlussunnah waljamaah