Resep Bolu Kukus Paling Populer dan Cara Membuatnya
Resep Bolu Kukus yang kali ini akan kami bagikan adalah resep bolu kukus terpopuler di Indonesia menurut saya.Kreasi pembuatan bolu kukus memang sangat banyak,namun jenis bolu kukus yang akan saya tulis ini kiranya patut Anda coba karena memiliki bentuk yang unik dan rasa gurih yang begitu menggoda.Silahkan disimak baik-baik

Resep Bolu Kukus Pelangi

Bolu kukus pelangi adalah jenis bolu dengan bentuk unik dan memiliki warna-warni yang menarik hati.Selain warna yang unik,bolu kukus pelangi juga memiliki rasa yang gurih lezat dan mantap.Untuk membuat kue ini,terlebih dulu Anda harus menyiapkan bahan-bahannya.

Berikut ini aadalah bahan yang harus Anda siapkan :

http://infomasihariini.blogspot.com/2016/02/resep-cara-membuat-bolu-kukus-pelangi.html

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu (diayak dulu)
150 gram gula pasir
4 butir telur
1/2 sendok teh vanili
1/2 sendok teh backing powder
1/2 sendok teh emulsifier
Pewarna makanan yang berbeda-beda (misalnya:merah,kuning,biru,hijau,ungu)
Santal kental secukupnya
Garam secukupnya

Resep Bolu Kukus Pelangi:Cara Membuatnya

Pertama, kocok telur, gula pasir,garam dan emulsifier dengan menggunakan mixer agar adonan bisa mengembang dengan baik
Selanjutnya masukkan tepung terigu,backing powder dan vanili sambil terus diaduk.Tepung terigu sebaiknya dimasukkan sedikit demi sedikit biar adonan tidak menggumpal.
Masukkan santan kental kedalam adonan sambil terus dikocok menggunakan mixer.Gunakan kecepatan tinggi untuk mengocok adonan ini
Selanjutnya adonan dibagi menjadi 5 bagian dan masing-masing diberi warna sesuai dengan selera (disini saya memakai warna merah,hijau,kuning,ungu dan biru).Untuk memperoleh warna yang unik,Anda bisa mengkreasikan sendiri dengan menggunakan lebih banyak kombinasi warna.
Adonan sudah siap dicetak.Siapkan loyang dan olesi dengan mentega biar tidak lengket.
Masukkan salah satu adonan yang telah diberi warna (misalnya warna merah) kedalam loyang kemudian kukus selama 15 menit.
Setelah 15 menit,masukkan lagi adonan yang berwarna lain (misalnya hijau) diatas adonan pertama lalu kukus selama 15 menit.dan seterusnya sampai adonan habis
Potong sesuai selera dan bolu kukus pelangi siap untuk disajikan.