Resep Masakan Pecel Lele

Resep Masakan Pecel Lele| Masakan pecel lele tentu tidak asing lagi bagi kita dan cara memasaknya pun sangat mudah untuk ibu atau kakak dirumah bagi menghidangkan masakannya Resep yang satu ini untuk pembaca sekalian, dan ikan lelenya yang digoreng serta sambalnya yang sederhana akan membuat lalapannya pun memberikan tersendiri dimulut kita,dan bertambah selera makan kita  karena memberikan rasa special makanan kita.Masakan Pecel lele belum ramai yang dijual dipasaran, karna pecel lele orang menjual pada waktu sore sampai malamnya sebagai makan malamnya pembelinya,tetapi tak ada ubah rasanya.Resep Masakan Pancah Daging Bengkulu  

 

Pecel lele terkenal serta khas adalah sambel dan lalapannya,daun kemanginya,men timunnya atau buah kolnya yang dimakannya serta.Ragam sambaal jua bisa dapat dcoba berbagai variasinya,diantaranya sambal kacangnya, tarasi, tommat dan lain-lain.Ada Beberapa resep sambel pada postingan kali ini pun bisa kita mencobanya, cara mengolah sambel pecel lele adalah dibawah ini:
Bahan dan cara mengolah bumbunya:

• 3 buah bawang putihnya
• 1 sdt ketumbarnya
• 2 cm kunyitnya
• 1 sdm garamnya
• 1 sdm air jeruk nipisnya

Bahan Bumbu diatas tadi di haluskan gunakan blender hingga betul-betul halus, Lalu beri air 100 mll.

 Bumbu mengolah sambal pecel lele:

• 10 biji cabe rawitnya
• 6 biji cabe merah besarnya.
• 6 biji cabe keriting
• 1 buah tommat besar
• 2 buah bawang merahnya.
• 2 sdt gula merahnya
• 1 sdt garamnya
• 3 sdt tarasi masak.
• 1 jeruk limaunya di peras
• Vetsinnya secukupnya

Cara mengolah sambal pecel lele:

1. Langkah pertama cabe, tommat,serta bawang merahnya di rebus dulu sampai masak,Lalu taruh dalam wadah.kemudian berserta gulanya, tarasi dihaluskn dengan di blender atau di uleg boleh, dan tambahkn perasan jeruk limau tadi.
2. Yang Selanjutnya adalah untuk mengolahnya, panaskan dulu minyak gorengnya dengan 2 sendok makan, masukkan semua bahan sambalnya dan boleh tambahkan air sesuai yang di inginkan serta masaklah sampai mengental,dan masak  dan kemudian siap untuk di sajikan untuk keluarga dirumah.Resep Nasi Goreng Abu

Bahan pelengkap Lalapannya:

•  Daun kemanginya
• Mentimunnya
• buah Kolnya
• Tahu Gorengnya
• Tempe Gorengnya.

Cara memasak dan mengolah pecel lele :

1. Yang Pertama adalah rendam ikan lelenya dulu dengan air atau boleh dengan larutan bumbu perendamnya, dan biarkan beberapa menit hingga bumbunya bisa meresapnya dalam daging ikan Pecel lele-nya.
2. Yang Kedua yaitu panaskan minyak gorengnya,Lalu gorenglah ikan lelenya sampai jadi  masak benar atau sudah kering,Kemudian angkatlah dan Hidangannya pun telah siap untuk disajikan semuanya.Demikianlah untuk Resep Masakan Pecel Lele moga anda sekeluarga dapat mencoba memasaknya.

Resep Masakan Pecel Lele 2015-04-08T22:18:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: MY BLOGGER